鵝肉現在也是花蓮相當知名的一道美食,名為鵝肉先生的這家店,其實菜色花樣非常多,除了主打的鵝肉之外,海鮮、山產、熱炒都有。以前主要是當地人在消費,來過的遊客一傳開後,現在用餐尖峰時間還要拿號碼牌等待。鵝肉好吃不在話下,涼拌脆皮是必點的小菜,還有哪些特色,我們直接請鵝肉先生介紹!
鵝肉先生的菜單還有鵝尺(鵝胰臟)、鹹酥班甲(班鳩鳥)等特殊品項,好奇有興趣的可以試試看!
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